Würde übermäßige trinken von Kaffee reduzieren, Blut-Hämoglobin-Gehalt?

Würde übermäßige trinken Kaffee, wie 4-5 20oz Becher (100 fl.oz. / 3 L Gesamt) pro Tag, reduzieren Blut-Hämoglobin-Gehalt?

Gibt es andere Verdauung und Magen-Themen zu trinken, übermäßiger Kaffee?

+541
psspdon 06.11.2010, 13:28:56
20 Antworten

Ich bin mir ziemlich sicher, dass der Kaffee, den Sie tranken, war ein Kaffee und Zichorie-Mischung.

Ich hatte eine Menge davon in Vietnam, als ich dort war.

Kaffee-Zichorie-Mischung.

+969
Praim911 03 февр. '09 в 4:24

Von dem, was ich finden konnte, blade grinder ist kein Spiel zu burr grinder, egal welche Technik oder Besondere schütteln/kippen, wie Sie Sie nutzen. Wenn ich blade grinder - ich finde pulsing hilft. Puls ein paar mal, schau dir das Ergebnis. Puls paar mal mehr... und so weiter, bis Sie (irgendwie) mit dem Ergebnis zufrieden.

Wenn Sie wirklich wollen, um kreativ zu werden, Sie könnte Impuls für einige Zeit, schütteln Sie die Mühle. Das bringt den gröbsten teilen nach oben. Entfernen Sie Sie in einem container. Wenn der rest ok ist - Umsetzung in die french press (oder w/e Art und Weise Sie Ihren Kaffee machen). Setzen Sie die undergrinded Teil zurück und wiederholen Sie. Das kann oder kann nicht beweisen, würdig Ihre Zeit, aber es ist eine Idee, die in den Sinn gekommen, als ich von rotary (blade -) mahlwerk.

+953
glebka 14.01.2019, 13:29:47

...auch genannt Arabisch, zyprische, Bosnisch, und was nicht -- es ist die gleiche Methode.

In Griechenland, ist es den griechischen Kaffee (zusammen mit der ehemaligen "türkischen" Griechische Freude), nachdem ein Konflikt mit der Türkei und 1974 die invasion auf Zypern.

Die Methode selbst (Kochen von fein gemahlenen Kaffee in Kupfer cezve, in der Regel gesüßt und serviert in einer demitasse) wird gesagt, stammen aus dem 15 Jahrhundert Jemen, erreichte Konstantinopel im 17. Jahrhundert und damit Verbreitung über das osmanische Reich.

Anscheinend gibt es interessante Variationen. Zum Beispiel, syrischen Kaffee (und wahrscheinlich auch einige andere) wird gewürzt von Kardamom.

+881
Ivan Cantarino 02.01.2013, 20:10:52

Prävention ist besser als Heilung für diese.

Verständlicherweise, werden Sie wahrscheinlich genießen Sie geladen während der Woche, so dass Sie immer effektiv bei der alles, was Sie tun. Aber es scheint hier, dass Sie brauchen, um zu reduzieren Ihre Aufnahme, so dass Sie diese Erfahrungen nicht am Wochenende.

Es gibt ein paar Möglichkeiten, dies zu tun, ohne zu verlieren, dass alle wichtigen Energie in Ihren Alltag. Eine solche Methode ist, um zu versuchen, trinken Sie einen Bulletproof Kaffee. Dies ist eine Technik, die von vielen mit Gras gefüttert Kuh - Butter, die angeblich zu erhöhen, die Auswirkungen von Koffein machen es viel länger dauern. Dies ist wegen der butter macht das Koffein langsam Los in Ihrem system, anstatt alle auf einmal. Andere Methoden, die sich rund um das gleiche Prinzip schließt die Verwendung von Extra Vergine Roh Kokosöl , das hat ähnliche Effekte auf die butter, dann aber auch enthält essentiellen Fetten in der Ernährung und bietet Ihr Gehirn mit dem, was ist bekannt als mittelkettige Triglyceride (MCT).

MCT ist umgewandelt keytones in Ihrem Körper die dann als Energie für das Gehirn. Das ist alles gutes Zeug zu haben, in conjuntion mit Ihr Kaffee, wie es wahrscheinlich ist, zu helfen, reduzieren Sie Ihre Aufnahme. Ein raw Esslöffel in den morgen wird wahrscheinlich auch einen positiven Effekt auf das Gehirn während der Wochenenden auch so, die helfen können, mit den Kopfschmerzen. Ein zusätzlicher bonus ist, dass es bleicht die Zähne, wenn Sie im Mund gehalten für eine kurze Zeit, bevor Sie schlucken, das ist auch ein gutes Gegenstück zu den zahn-Färbung Folgen unserer Lieblings-bev!

+809
ZipDeDo 06.06.2016, 18:00:47

Ja, es ist sicher zu trinken. Viele Menschen oft zögern, Sie zu verbrauchen, als die Kaffee-Bohnen sind tatsächlich teilweise verdauten Kaffee-Kirschen gegessen und entleert von der Asian palm civet. Aber zu jedermanns überraschung, es hat viele Vorteile, wie es gut ist für Ulkus-Patienten, schützt die Zähne und viele mehr. Alle wissen, die Fakten über dieses Indonesische Getränk - Alles Über Kopi Luwak.

+770
Marcy Freeman 06.07.2011, 18:07:27

Look-up-Schwedisch-Ei-Kaffee! Ei Kaffee ist KÖSTLICH! Das ei nimmt all die Bitterkeit Weg, und Sie sind Links mit einer glatten, fast samtige textur. Hände nach unten beste Kaffee den ich jemals geschmeckt habe, aber es ist ein bisschen zeitaufwendig, und Sie müssen eine Französisch drücken.

+605
LeafCut 23.08.2011, 10:10:38

Ich würde nicht so weit gehen zu sagen, dass es nicht ein sehr hochwertiger grinder, tut es extrem gut für den Preis. Die Klumpenbildung ist ein Artefakt aus:

  • Luftfeuchtigkeit
  • Hitze vom Schleifen
  • Art und Röstung der Bohne

Schleifer-Sie produzieren fast keine Wärme beim Schleifen, bis zu dem Punkt, dass Sie es zuverlässig genug für Sie zu sein a aufgeführten feature kostet zehn mal den Betrag, den Sie zahlen für Ihren Schleifer. Hitze beim Schleifen ist das nicht ein Indiz für eine low-quality grinder, eher, wenig bis gar keine Hitze ist einfach ein Indikator für ein sehr hochwertiges mahlwerk. Es gibt nicht viel Sie tun können, über diese andere als zu kaufen eine manuelle burr mahlwerk und mahlen von hand ist sehr behutsam, nimmt sich viel Zeit.

Schürf allein sollte ausreichen, um mit jeder Klumpen (bei etwa 15kg Kraft) - wenn nicht, dann wollen Sie nehmen einen sehr genauen Blick auf die Bohnen, die Sie verwenden, und von der Feuchtigkeit, dem Sie ausgesetzt sind, im Speicher. Ist Ihr mahlwerk der Regel in der Nähe alles, was produziert Dampf? Ist Ihre Küche Luft wirklich zu feucht? Sind die Bohnen gespeichert in air-tight Container? Wenn Sie Klumpen, die Stopfen sich nicht kümmern, haben Sie wahrscheinlich eine Feuchtigkeit problem.

Es kann auch sein das die Bohne, einige braten einfach nicht tun gut für espresso, egal, wie fein die Schleifen oder wie trocken der Lagerung.

Beide Lavazza und Illy erzeugen eine sehr angenehme mittlere arabica-Bohne, die sollen sehr gut funktionieren in einem mahlwerk. Sie sind sehr einheitlich in der Herstellung, lecker, und sollte Ihnen eine gute baseline, wählen Sie die anderen Bohnen, das würde funktionieren ähnlich gut. Sie können erhalten Bohnen, die nicht speziell hergestellt mit espresso im Geist zu arbeiten, aber es dauert ein bisschen basteln. Ich empfehle die oben genannten Bohnen sehr oft um Menschen, die gerade erst gestartet, weil Sie sind köstlich und sehr einfach, mit zu arbeiten.

Sowieso, versuchen Sie eine dieser, sehen, was kommt aus der Mühle. Wenn Sie immer noch Klumpen, die nicht sofort brechen, wenn Sie verstopfen (Tippen Sie die portafilter auf die Seiten ein paar mal, bevor Sie verstopfen zu helfen, dieses) Sie könnten versuchen, reinigen der Schleifer, ändern, speichern Sie die Bohnen, oder auf der Suche zu einem de-Luftbefeuchter in den Bereich, den Sie halten.

+589
qwertybin 14.08.2011, 14:04:20

Ich bin ein großer fan von cold brew und ich bin der Planung zu beginnen, mein eigenes business, so Frage ich mich:

  1. Welche anderen Geräte kann ich verwenden, anstatt toddy kommerziellen?
  2. Die Kaffee-Herkunft geben einen von dunkler Schokolade und Gewürzen Geschmack?
  3. Wie berechnen Sie das Verhältnis von Wasser zu Kaffee, sagen, wenn ich will, zu produzieren 10 Liter kaltes Gebräu?
  4. 12 Stunden die optimale peak?
+573
Ludvig 11.08.2019, 11:21:38

Gestern hatte ich eine viel zu große, viel zu starke Tasse 100% Robusta. Ich hatte nie versucht, reinen Robusta vor, also hatte ich keine Ahnung, was ich in bekam. Ich erlebte starke Koffein-Effekte 6+ Stunden nach dem Konsum hatte, und mild die Hände zu schütteln + fühlte mich ein wenig krank für sechs weitere Stunden (und dann ging ich zu Bett).

Ich bin jetzt gut, aber was hätte ich gemacht (oder gegessen, getrunken) zu Schwächen, die Auswirkungen von Sprach-Pokal? Gibt es "Hausmittel" für den Kater, und wenn man gegessen hat, zu würzigen Speisen, Brot ist in der Regel gut. Was funktioniert auf Koffein?

+548
Brady Trainor 25.08.2016, 06:45:08

Ich Stimme auch zu, dass "The World Atlas of Coffee" von James Hoffman ist ein gutes Buch. Es umfasst eine Menge von Dingen, einschließlich die Geschichte des Kaffees, Anbau und Produktion sowie die Röstung und aufbrühen. Ein großer Abschnitt des Buches ist in der Tat ein atlas, der zeigt, verschiedene Länder und wo der Kaffee angebaut werden. Schöne Karten und viele gute Foto ' s zu.

Wenn Sie bereits sehr kenntnisreich über Kaffee und Lesen viele andere Bücher über das Thema , werden Sie wahrscheinlich nicht zu viel extra, aber es ist sicherlich mehr als eine kurze Einführung. Ich denke, es wäre von großem Interesse für jemanden zu interessieren, Kaffee und will erfahren Sie mehr über den gesamten Prozess-vom Strauch bis zur Tasse.

Noch eins: "Kaffee - Ein Fest der Vielfalt" von Fulvio Eccardi und Vincenzo Sandali. Dies war ursprünglich veröffentlicht in Italienisch in 2000 und die englische übersetzung wurde im Jahr 2002 verfügbar, so dass es nicht die meisten up-to-date buchen und ich bin mir nicht sicher, ob es noch verfügbar, aber es ist auf jeden Fall greifen, wenn Sie eine bekommen kann. Es hat schöne Fotos (darunter einige schöne Satelliten-Ansichten von Kaffeeanbau-Gebiete), sondern ist auch Reich an Informationen. In vielerlei Hinsicht überschneidet Sie sich mit Der Welt Atlas der Kaffee oben, obwohl es konzentriert sich mehr auf den Anbau und die Produktion und nicht so sehr auf die Röstung und aufbrühen. Aber es lohnt sich, für die Bilder allein.

+444
marousya 19.03.2010, 04:33:49

Der Raum zwischen Ihnen ist sehr heiß gereinigt werden direkt nach der Zubereitung von espresso wird eigentlich. Es ist besser, eine Weile warten und dann entfernen Sie die portafilter zu reinigen, wenn Sie nicht planen vorzubereiten, eine zweite direkt nach. Siehe Bild unten aus einem Handbuch.


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Der Raum zwischen gereinigt werden kann, nachdem die angegebene Anzahl von verwenden. E. g. nach jeweils 50 verwenden.

Normalerweise Neige ich zum entkalken Agenten nach pro 100-150 verwenden. Dann habe ich auch die Teile entfernen und gründlich reinigen. Ansonsten, ich wischen Sie den Raum dazwischen mit einem feuchten Tuch.

+344
calvin 09.04.2019, 18:10:52

Mit jedem Geschäft es erfordert eine Ziel-und end-Ziel. Wo sind Sie jetzt in Bezug auf Ihre Leidenschaft, wissen und Wunsch, bieten Kaffee an die Kunden, und wo Sie sein wollen sind gute Plätze zu starten. Identifizieren Sie alle potenziellen Hindernisse mit dem Geschäft, finanziell und operativ. Sie sollten kommen mit einem Menü, und einen Weg finden, um Mehrwert für Ihre Kunden lebt mit dem Kaffee, den Sie servieren und Atmosphäre, die in Ihrem shop. Ich würde vorschlagen, Sie einige Röster, die Sie gerne geben Sie Ihnen Informationen über Ihre Produkte und beste Weg zu gehen über den Dienst auch starten Sie Ihr eigenes Geschäft mit Ihrem Szenario. Dies gilt insbesondere für die kleineren Röster. Weiterhin forschen und zu erkennen, warum Sie wollen verkaufen Kaffee und vielleicht verfolgen Sie Ihr Geschäft aus, dass der Winkel. Wird es strikt Kaffee, Sie liefern Nahrung, bieten Sie Tee? Am Ende des Tages, als Klischee, wie es klingt, werden Sie die Führung eines Unternehmens, und mit der Industrie wissen und eine Nische wird set Sie abgesehen von jedem anderen coffee-shop/barista.

+342
Misha Brukman 13.12.2016, 18:19:09

Ich bin kein Arzt.

Aus medizinischer Sicht, reines Koffein (Citrat) wird oft bei Neugeborenen mit Atemproblemen in kontrollierten Dosen (5 mg/kg/Tag). Also, ich würde nicht sagen, dass es gefährlich für ansonsten gesunde kleine Kinder in der richtigen Größe an Dosen. Jedoch, es in der Regel nicht verwendet und ist langfristig als bridging-Therapie bis zu einem Neugeborenen Lunge voll entwickeln.

That being said, ich haben kleine Kinder (meine eigenen und nicht Vorhaben, Ihnen zu helfen, entwickeln eine sucht, die zu einer ZNS-Stimulanzien, bis Sie alt genug sind, zu unterstützen, die sozial akzeptabel, sucht auf Ihre eigenen Gehaltsschecks.

+335
Hentalia Heaven 24.01.2010, 07:14:42

Als pro kann-ich-speichern-nass-Kaffee-Bohnen-in-Kühlschrank

Trocknen Sie wieder besser werden würde. Entweder legen Sie Sie in einer einzigen Schicht in einem gut belüfteten Bereich oder in einem warmen Ofen mit der Tür nur angelehnt.

Ich würde gerne wissen, auf welche Temperatur und wie lange?

+330
Juggernox 28.01.2012, 17:13:24

Ein Freund und ich haben beide aeropresses wurden durch 2-4 Jahren. Ich bemerkte, dass mir hat, was aussieht wie Kaffee-gebeizt Abschürfungen in der Nähe der Spitze der Spalte, die am weitesten Weg vom filter. Dies ist in der Regel der Bereich, wo die Wasseroberfläche ist am längsten, bevor ich am Ende drücken. Kein Betrag der Wäsche schien, um loszuwerden, die Schürfwunden so müssen Sie gebacken werden in der Kunststoff jetzt. Mein Freund bestätigt, er hatte eine ähnliche Erfahrung mit seiner. Aufgrund der zerklüfteten Oberfläche, ist es wahrscheinlich, erhöht die chance, von aufwärts-Lecks, während nach unten drücken auf den Kolben.

Ist dies aufgrund einiger Reaktionen auftreten (unwahrscheinlich, dass ich denken würde), oder ist es durch die Hitze steigen nach oben (scheint auch etwas unwahrscheinlich für mich)?

Update: Fotos

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+251
Makach 26.11.2019, 14:12:03

Disclaimer: in letzter Zeit war ich die überprüfung einige Fragen offen. Dieser steht für eine Weile. Also entschied ich mich, um die Vorteile zu sitzen, in ein akademisches Amt und suchte die Akademische Datenbanken kann ich mir denken. Einige von Ihnen sind nur mit dem abstrakten. Ich werde aber versuchen, kopieren Sie die Essenz von Ihnen hier ohne störenden copyright-Bestimmungen der Verlage.

Erste Sachen zuerst, ich versuchte zu verstehen die Wirkung von gehen abgestanden, um die Menge an Antioxidantien in Kaffee. Es scheint nicht.

Meine erste Referenz ist die "Antioxidative Kapazität von phenolischen Säuren und Coffein von einigen kommerziellen Kaffee zur Verfügung, auf dem Rumänischen Markt." durch Trandafir I., Nour V, und Ionica M. E., die Sie Lesen können, Ihr abstract hier. Laut diesem Artikel, Gesamtmenge der Antioxidantien in einer normalen Kaffee verkauft, der Markt ändert sich in der zwischen von 19,8 41,9 mg pro Gramm Kaffee.

Meine zweite Referenz ist die "Wiederherstellung der Natürlichen Antioxidantien aus verbrauchten Kaffeesatz" von Alessia Panusa, Antonio Zuorro, Roberto Lavecchia, Giancarlo Marrosu und Rita Petrucci, die Sie Lesen können Ihr abstract hier. Laut diesem Artikel, Gesamtmenge der Antioxidantien in den überresten der abgebrannten espresso Abfälle ist der Wechsel zwischen 17.07 um 35.52 mg pro Gramm Kaffee.

Ich schließe daraus, dass auch nach dem aufbrühen (chemisch gesehen; Extraktion oder Auslaugung) die Antioxidantien-Menge ändert sich nicht viel.

Dann habe ich versucht zu verstehen, welche änderungen die antioxidative Ebene in Kaffee, wenn es gibt etwas. Ja, es gibt eins, hier kommt die Dritte Referenz durch Ayelign und Sabally, "Bestimmung von Chlorogensäure (CGA) in Kaffeebohnen mittels HPLC" , die Sie herunterladen können eine Kopie von hier. In dieser Studie wird gezeigt, dass das Niveau der CGAs (ein Antioxidanz) sank von 46.144 mg bis 0.981 mg pro Gramm Kaffees, wird der Kaffee geröstet.

+196
AndyD 14.07.2013, 14:41:21

Es hängt von der Methode des Bierbrauens. Brau-Methoden, bei denen Gründe ausgesetzt sind, kann eine Wärmequelle direkt (Türkisch, zum Beispiel) ermöglichen könnte, mit der Begründung erwärmt werden, bis zu dem Punkt, dass Sie begann zu braten/Kochen/brennen (mal wieder). Die meisten Methoden des Bierbrauens, allerdings nur mit der Begründung ausgesetzt, um zu Kochen oder in der Nähe von kochendem Wasser, die ist ~210F und weniger als nötig wäre, um zu starten Kochen/braten/brennen der Kaffeebohnen wieder.

Viele dieser anderen Antworten eigentlich reden brennen oder Kochen down gespeicherte Kaffee, nachdem es gebraut hat.

Wie um Ihre Frage zu großen Ketten, die meine person glaube, dass der verbrannte Geschmack die meisten Menschen erleben, ist ein branding-Problem. Leicht geröstet oder medium gerösteter Kaffee schmeckt mehr wie die Bohne es kam, oder seine Herkunft. Je dunkler Sie rösten, desto mehr wird die Herkunft Aromen gehen Weg und werden ersetzt durch die Röst-Aromen der Bohne. Wie es so passiert, der Ursprung Aromen von geröstetem Kaffee verblassen sehr schnell (manchmal in so kurz wie eine Woche). Jedoch die Röst-Aromen, die scheinen zu hängen, um ein bisschen mehr. Große Ketten dark-roast-Kaffee, weil es macht es leichter, konsequent zu produzieren in der Nähe den gleichen Geschmack und das Aroma von dunklen gerösteten Bohnen hängen, um ein bisschen mehr (weniger Verschiffen und Speicher betrifft).

+168
Walker Donohue 26.02.2014, 23:11:25

Auf meiner Reise in paris, bestellte ich mir einen cappuccino in einem örtlichen Café. Was ich bekam, war eine große Tasse Kaffee mit einem tennis-ball-Größe-Sahne on top, dekoriert mit Schokoladen-Sirup. Wie die meisten finnischen, habe ich trinke die Tasse, ohne sich zu beschweren.

Allerdings habe ich das Gefühl bekam ich serviert ein billiger Ersatz für einen cappuccino, ich bin nicht einmal sicher, ob es espresso, sondern nur gefilterte Kaffee.

Ist es, weil wir Touristen waren, oder der Ort,, Billig,, oder war es nur Ihre lokale Variante des cappuccino? Ich habe immer gedacht, dass cappuccino haben soll aufgeschäumter Milch-Schaum auf der Oberseite, nicht die Creme aus einer Dose.

Wie soll ich, um meinen nächsten cappuccino, ohne Beleidigung der Kellner UND ohne Schlagsahne?

+161
d1che 25.04.2011, 03:38:25

Es ist relativ schwer zu definieren Qualitäts-Unterschiede, ohne zu wissen, wie man Schleifen es.

Schleifen kann die einflussreichste Aspekt in Ihrem Fall. Wenn Sie das Schleifen mit nur eine einfache Klinge-Schleifer, Ihre Gründe sind extrem widersprüchlich. Unabhängig von Ihrer Brau-Methode, wird Ihr Ergebnis ganz anders sein, aus den Ergebnissen einer SCHLEIFMASCHINE mit besserer Konsistenz. Der Grund hat zu tun mit der Menge der Extraktion geschieht über [Zeit] in Bezug auf die Kaffee Oberfläche. Wenn das Gelände ist groß, die Fläche wird kleiner, also die total-Extraktion gemäß [Zeit] ist weniger. Wenn die Böden sind sehr gut, die Fläche ist größer, so dass die Gesamt-Extraktion gemäß [Zeit] größer wird. Wenn Ihre Gründe sind, konsistent sind, können Sie bereiten Kaffee mit größerer Genauigkeit. Allerdings, wenn einige Ihrer Gründe sind riesig, andere Mittel und andere fein, dann haben Sie sehr wenig Kontrolle über die Genauigkeit, und Sie Art haben zu wählen zwischen unter-Extraktion für wässrige Ergebnisse mit weniger unerwünschten oder über-Extraktion für die vollere Ergebnisse mit mehr unerwunscht.

Wenn Sie eine Klinge-Schleifer, empfehle ich, über-Schleifen für mehr konsistente Ergebnisse. Dann einfach verkürzen Sie Ihre brauen Zeit, um nicht über-Extrakt.

Im Falle, dass Sie eine ziemlich anständige Mühle, dann, wie grob/fein Sie mahlen den Kaffee ist wahrscheinlich die zweite am meisten einflussreichen Aspekt. Wenn Ihre Gründe sind gut, dann weitere Gründe sind wahrscheinlich vorbei durch den Kolben, und Sie haben auch mehr Kraft auf die Kolben, möglicherweise drängen noch mehr Gründe durch. Die weitere Begründung, dass durch verlängern der gesamten Extraktion, auch nachdem Sie Gießen Sie es heraus. Um ehrlich zu sein, dies in der Regel macht einen kleinen Unterschied, dass die meisten Menschen nicht erkennen kann, und diejenigen, die oft nicht zu kümmern. Also relativ gesehen, in diesem Fall der pour-over kann als die bessere option. Jedoch, wenn Sie die Mühle kann produzieren gleichmäßig grobes Gelände, mit wenig bis kein Pulver, dann die französische Presse ist eine ebenso gute Methode.

Schließlich gibt es einen deutlichen Unterschied im Geschmack zwischen den beiden. Es wird gesagt, dass der Kaffee aus einer french-press "verstopft" Ihren Gaumen. Und die meisten Leute können den Geschmack der Reiniger/Verdünner Qualität des Kaffees wurde filtriert durch Papier. Aber am Ende des Tages, es ' s bevorzugt. Ich habe ein Kaffee-snob-Freund, der nur Getränke french press, und andere, die nur die Getränke Gießen-über. Ich genieße beide.

+52
John Jacob 21.05.2012, 20:12:39

Gibt es spezifische Methoden, um die brauen den perfekten türkischen Kaffee und Temperatur zu erhitzen Sie es auf?

+14
Mhi kl 20.05.2011, 12:30:50

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